Mențineți-vă capacitățile de management la cel mai înalt nivel
with our continual educations programmes and trainings personalizate pentru DUMNEAVOASTRĂ
Suntem o comunitate de învățători pe viață!
Maximizați-vă potențialitățile prin învățare personalizată!
Proiectăm și livrăm servicii educaționale, de consultanță și de management de înaltă calitate bazate pe relația dinamică dintre nevoile clienților noștri și experiența agregată a formatorilor noștri certificați.
Verificați Calendarul 2023 de Cursuri și Programe de Formare
Explorați programele noastre
Ca promotori ai procesului continuu de învățare, credem că cu cât investești mai mult în tine, cu atât recompensa va fi mai mare!
Cursuri Scurte
Pentru a acoperi vastul peisaj al învățării adaptabile, introducem două stiluri de predare.
Programele Cursuri Deschise pentru Înscriere sunt concepute pentru studenții individuali care doresc să își avanseze cunoștințele în domeniile lor respective.
Programele Personalizate vin cu o matrice optimizată care ia în considerare nevoile și prioritățile unei organizații.
Cursuri Deschise pentru Înscriere Cursuri
Personalizat Formare
2. Masterclass
Scopul nostru este la oportunități de învățare provocatoare și unice cu gânditori de clasă mondială în domeniile creșterii afacerilor, inovației disruptive și managementului strategic.
Programe Postuniversitare
Aventura noastră în programe bazate pe proiecte, concepute pentru organizațiile care doresc să devină factori de schimbare în industria Serviciilor pentru Clienți.
Formatori
Învățare de cea mai bună calitate
Colaborăm cu universități de top pentru a oferi programe de studii superioare.
Existăm prin know-how, evoluție și carierele studenților noștri, formatorilor, colegilor de echipă și partenerilor.
 |  |  |
Instantanee din clasă! Verificați selecția noastră de albume ale studenților!
Ceea ce se află în spate informează ceea ce se află în fața noastră!
Verificați arhiva noastră de programe!
Care sunt caracteristicile care fac ca programele noastre să fie special construite pentru elevii de astăzi?
Flexibilitate
Tot mai mult, în zilele noastre, există o nevoie pentru o mai mare colaborare între mediul academic și industrie, între curricula orientate spre job și peisajul economic în evoluție. A fi sustenabil se traduce printr-o capacitate de a rezista la schimbare.
Mentorat
Învățători pasionați care privesc provocările ca oportunități de creștere caută un spațiu conectat și deschis de stimulare intelectuală unde relațiile joacă un rol vital în experiența de învățare. Răspundem identificând parteneri comunitari internaționali care pot acționa ca formatori, mentori și parteneri de afaceri pentru învățare extinsă pentru studenții noștri.
Personalizare
Rețeaua de Învățare Extinsă înflorește în jurul conceptului de Excelență în Servicii și am dezvoltat experiențe practice și locații dinamice astfel încât studenții noștri să se poată antrena, să împărtășească și să evalueze competențele alese.
Recunoaștere Internațională
Una dintre principalele valori adăugate ale Programelor noastre de Învățare Extinsă rezidă în certificatele și diplomele care sunt recunoscute internațional și vor deschide uși către oportunități de carieră fantastice pentru absolvenții noștri oriunde în lume.
Testimoniale
❝
A fost o plăcere să particip la acest webinar și să-l ascult pe Profesorul Najar. Cursul a fost instructiv, concis și a acoperit o gamă largă de indicatori indispensabili unei afaceri.
A fost multă informație pe care am reanalizat-o după fiecare curs. Am găsit organizarea KPI-urilor cel mai interesantă și mi-ar plăcea să particip la un curs aplicat, pe exemple reale cu soluții concrete.
Ramona Neamțu
Proprietar Grupul Ra-Ra
 |
Ramona Neamțu
Proprietar Grupul Ra-Ra
❝
Cursul de Optimizare a Costurilor a fost foarte bine structurat și a combinat partea teoretică cu exerciții practice care m-au ajutat să înțeleg mai bine informațiile.
Unele informații m-au ajutat să înțeleg că direcția în care îmi desfășor activitatea este în concordanță cu tendințele actuale din industrie. De asemenea, am învățat o serie de lucruri noi, care cu siguranță mă vor ajuta să îmbunătățesc activitatea departamentului pe care îl coordonez.
F. P.
Manager de Ospitalitate
 |
F. P.
Manager de Ospitalitate
❝
Profesorul Tudori este un adevărat profesionist și pot spune că toate informațiile primite în timpul cursului și-au găsit aplicabilitatea în activitățile zilnice. Cursul a fost bine structurat, iar noi am acoperit multe dintre subiectele care erau de real interes pentru noi. Aș fi semnat cu siguranță pentru o continuare și recomand cu încredere acest tip de cursuri/formări.
A. B.
Director Operațional General Grup Hotelier
 |
A. B.
Director Operațional General Grup Hotelier
Întrebări frecvente despre Programele de Studii Online
Foundation
- Cooking methods (frying, deep-frying, sautéing, broiling, boiling, basting, baking, steaming and much more)
- Knifeware and cutting techniques (chopping, slicing, dicing, julienne, batonnet, chiffonade, paysanne, brunoise)
- Identification, selection, and enhancement of the nutritional properties of different foods
- The Dietetics of vegetarian menus
- Food alergens
- The role of the stewarding department
- Organisation of the stewarding department
- Hygiene in stewarding
- Organisational chart and roles of the stewarding department
- HACCP and specific legislation and laws (Hazard Analysis and Critical Control Point)
- Best-practice guide in the hospitality industry
- Recognizing, evaluating, and controlling health hazards in the working environment
- Avoiding cross-contamination in the working environment
- Safety aids and tools available for bacteria control
- Proper defrosting of foods
- The goods' management cycle (Inventory, Ordering, Purchasing and Receiving processes)
- Different types of ordering
- Different types of food storage
- FIFO & LIFO
- Menu planning
- Menu engineering
- Profit and Loss
- Menu cost control
- Meal set-ups and service procedures
- Attributes of formal and informal service
- Breakfast and buffet set-up
- Different styles of service
- Clearning products in F&B
- Customer service, menu-knowledge & presentation
- Customer needs & expectations
- Business trends and opportunities
- Trends: succes, opportunities, and risks
- Defining innovation: past, present, future
copyright Drept de autor 2024 - Politica de Confidențialitate
Site-ul & datele sunt găzduite și administrate de Grupul Educațional Winsed.swiss (WEG) SA