Hospitality Program Focalizat
Customised Training
Avansare în carieră.
Înțelege prezentul. Influențează viitorul.
Cele mai căutate subiecte de la cei mai renumiți experți din lume.
Kako biti dobar menadžer u F&B sektoru
Date: Customized
Obuka je namenjena i posebno prilagođena za pozicije supervizora ili menadžera u sektoru hrane i pića. Edukacijom ovih kadrova želimo da postignemo njihov ispravan pogled na ugostiteljstvo, sticanje veština i znanja koja su primenljiva u svakodnevnim operativnim aktivnostima, sa ciljem pravilnog razmišljanja u upravljanju sektorom hrane i pića.
Tokom obuke, najveći fokus stavljamo na sticanje znanja i veština za rukovodeće odgovornosti u sektoru hrane i pića, koje se odnose na organizaciju i rukovođenje osobljem, kreiranje, implementaciju, praćenje i kontrolu standarda i procedura, postavljanje kratkoročnih i dugoročnih ciljeva i optimizaciju troškova.
Započni danas.
Ne propustite ovu JEDINSTVENU priliku i upišite se na kurs danas!
I do confirm
By completing this document, you confirm that you have read and accepted our Privacy Policy.
Kome je namenjen ovaj trening?
Customized
Koje benefite ostvarujete
- Sposobnost analitičkog sagledavanja iskustva i rezultata rada
- Jasno postavljanje ciljeva – KPI
- Motivacija zaposlenih
- Praćenje i uvođenje trendova i inovacija
- Optimizovanje troškova
Koja znanja i veštine ćete steći
- Veštine organizovanja radnih procesa i operacija.
- Razumevanje karakteristika i značaja SOP-a i KPI-ja
- Prepoznavanje ‘’slabih tački’’ osoblja.
- Sposobnost računjanja troškova hrane i pića.
- Identifikovanje troškova u sektoru hrane I pića I njihova optimizacija.
- Razraditi različite vrste rasporeda i principa kalkulacije osoblja.
Treneri
Interested in our upcoming personalised courses ?
copyright Autorska prava 2024 - Politika privatnosti
Veb sajt i podaci hostovani i upravljani od strane Winsed.swiss Education Group (WEG) SA