Hospitality Focused Programme
Customised Training
Advance your career.
Understand today. Influence tomorrow.
The Most In-Demand Subjects from the World's Leading Experts
Cum să fii un bun manager în sectorul F&B
Data: Customized
The training is intended and specially adapted for supervisor or managerial positions in the food & beverage sector. By educating these personnel, we want to achieve their correct view of hospitality, acquiring skills and knowledge that are applicable in daily operational activities, with the aim of proper thinking in the management of the food and beverage sector.
During the training, we are focusing on acquiring knowledge and skills for managerial responsibilities in the food and beverage sector, related to the organization and management of personnel, creation, implementation, monitoring and control of standards and procedures, setting short-term and long-term goals and cost optimization.
Începe de astăzi!
Nu rata oportunitatea și înscrie-te!
Confirm
Completând acest formular, confirmați că ați citit și ați acceptat Politica noastră de confidențialitate.
Pentru cine este acest curs?
Customized
Beneficii și instrumente:
- Capacitatea de a analiza experiența și rezultatele muncii
- Stabilirea KPI-urilor
- Motivarea angajaților
- Monitorizarea și introducerea tendințelor și inovațiilor
- Optimizarea costurilor
Competențele dezvoltate
- Abilități în organizarea proceselor de muncă și operațiunilor.
- Înțelegerea caracteristicilor și importanței SOP-urilor și KPI-urilor
- Identificarea "punctelor slabe" ale personalului
- Abilitatea de a calcula costurile pentru alimente și băuturi.
- Identificarea costurilor în sectorul alimentației și băuturilor și optimizarea acestora.
- Dezvoltarea diferitelor tipuri de programe și principii de calcul al personalului.
Formatori
Interesați de cursurile noastre personalizate viitoare?
copyright Drept de autor 2024 - Politica de Confidențialitate
Site-ul & datele sunt găzduite și administrate de Grupul Educațional Winsed.swiss (WEG) SA